БАТАТ.ру
экологический чистый сайт о растениях
Мебель на заказ

Оглавление
  • Введение 
  • Глава 1 . Планирование участка и устройство огорода 
  • Глава 2 . Огородные культуры 
  •   Агротехника возделывания огородных культур 
  •   Обработка и удобрение почвы 
  •   Растения для огорода 
  •     Капуста 
  •       Белокочанная капуста 
  •       Краснокочанная капуста 
  •       Цветная капуста 
  •       Брокколи 
  •       Брюссельская 
  •       Савойская 
  •       Пекинская 
  •       Кольраби 
  •       Посадка капусты 
  •       Уход 
  •       Борьба с вредителями и болезнями капусты 
  •       Уборка и хранение урожая 
  •     Картофель 
  •       Агротехника выращивания 
  •       Сорта и гибриды 
  •       Посадка 
  •       Уход 
  •       Борьба с вредителями и болезнями картофеля 
  •       Сбор урожая и хранение 
  •     Томаты 
  •       Агротехника выращивания 
  •       Сорта и гибриды 
  •       Посадка томатов 
  •       Уход 
  •       Борьба с вредителями и болезнями 
  •       Уборка и хранение урожая 
  •     Морковь 
  •       Агротехника выращивания 
  •       Сорта и гибриды 
  •       Посев 
  •       Уход 
  •       Борьба с вредителями и болезнями 
  •       Уборка и хранение урожая 
  •     Огурцы 
  •       Сорта и гибриды 
  •       Посадка 
  •       Уход 
  •       Борьба с вредителями 
  •       Уборка и хранение урожая 
  •     Редька 
  •       Посадка 
  •       Уход 
  •       Уборка 
  • > Главная > Золотая книга богатого урожая

    Золотая книга богатого урожая

    Сергей Анатольевич Самсонов

    Содержание

    Томаты

    Томат (помидор) – многолетнее растение семейства пасленовых. На участке он выращивается как однолетнее растение.

    Томаты – ценнейшая овощная культура, ставшая любимой культурой у огородников-любителей и домашних хозяек. Сейчас помидоры выращивают даже дома на балконах и подоконниках.

    Томаты используют в свежем, соленом, маринованном виде, даже в виде варенья.

    Калорийность этой культуры невысока, но томаты исключительно ценны содержанием витаминов, органических кислот, минеральных солей.

    В плодах содержатся 3—7% сахаров, до 1% яблочной и лимонной кислот и белков; соли калия, натрия, кальция, серы, йода, магния, железа, фосфора, витамины PP, C, провитамин A, витамины В1, В2, В6 и много других полезных веществ.

    Известно несколько десятков тысяч сортов и гибридов томатов: начиная от диких с несъедобными плодами до культурных, которые очень сильно отличаются друг от друга размерами плодов и рядом других признаков.

    Кусты томата имеют хорошо развитую корневую систему, которая широко распространяется в стороны. По строению куста различают нештамбовый, штамбовый и картофелевидный виды.

    Нештамбовый куст имеет тонкие стебли, которые полегают в период плодоношения. Листья у таких кустов крупные и слегка гофрированные. Подвязывать к опоре их необходимо как можно раньше, чтобы они не полегли.

    Штамбовый куст имеет крепкие плотные стебли. Листья более мелкие, чем у нештамбовых кустов, но все же их можно отнести к средним. Листья сильно гофрированные и имеют короткие черешки. Большим преимуществом этого куста является его компактность.

    Картофелевидный (крупнолистный) вид томатов встречается достаточно редко. Отличительной чертой этого вида являются листья, которые очень похожи по форме на картофельные.

    В зависимости от высоты кусты томата можно разделить на несколько сортов.

    Детерминантные сорта – низкорослые, слабоветвящиеся. Могут образовывать от 2 до 7 кистей, после чего стебель и боковые побеги прекращают свой рост. Боковые побеги отрастают лишь в пазухах листьев в самом низу ствола.

    Такие сорта имеют много положительных качеств. Они не требуют пасынкования и хорошо вызревают в средней полосе в открытом грунте.

    Эти сорта тоже неоднородны в своей массе: среди них принято различать супердетерминантные и полудетерминантные.

    Супердетерминантные сорта прекращают свой рост после формирования на кусте 2—3 кистей.

    Полудетерминантные сорта формируют на одном стебле от 8 и до 10 кистей. Они высокорослые и сильноветвящиеся. Растут они до двух метров и выше, но плодоносят в более низком темпе, чем детерминантные сорта. Поскольку эти растения образуют большое количество пасынков (даже пятого порядка), которые плодоносят, то они требуют пасынкования и подвязки.

    По своему назначению все сорта томатов делятся на десертные и соусные.

    Десертные сорта имеют плотные плоды. Они более сухие, чем соусные.

    Соусные сорта отличаются плодами, семена которых свободно плавают в плодовой слизи.

    БИБЛИОТЕКА
  • В помощь любимым садоводам!
  • Борьба с сорняками
  • Борьба с вредителями
  • Целебные ягоды
  • Дача. Что и как можно вырастить?
  • Путешествие с домашними растениями
  • Садовые деревья и кустарники
  • Сезонный календарь для садовода
  • Удобрения и подкормки
  • Как вырастить саженцы
  • Выращивание грибов
  • Золотые сорта плодовых культур
  • Золотая книга богатого урожая

  • ФАКТЫ

    ДРУЗЬЯ




    Copyright © 2000-2017 Asteria