БАТАТ.ру
экологический чистый сайт о растениях
Мебель на заказ

Крыжовник
  • Описание сортов
  • Особенности
  • Биохимическая характеристика
  • Использование в косметике
  • Сбор хранение и переработка
  • Использование в медицине
  • Подготовка почвы
  • Выращивание крыжовника в кордоне
  • Вредители и болезни и меры борьбы с ними

  • Основные сорта:
  • Африканец
  • Зеленый бутылочный
  • Зеленый дождь
  • Казачок
  • Каменяр
  • Капитан
  • Колобок
  • Машека
  • Славный
  • Снежана
  • Финик
  • Челябинский зеленый
  • > Главная > Крыжовник

    Сбор хранение и переработка

    Крыжовник - одно из наиболее интересных и ценных ягодных растений, исконная культура русских садов. В России его стали разводить гораздо раньше (XI век), чем в Европе и тем более в Америке.

    Ягоды крыжовника можно использовать в различной степени зрелости. Недозрелые плоды годятся для компотов и маринования. Из полузрелых варят варенье. Зрелые ягоды считаются одним из лучших десертов и прекрасным сырьем для вина.

    К достоинствам крыжовника можно отнести его скороплодность. Кусты начинают плодоносить на 2-3-й год после посадки, а на 4-5-й год вступают в полное плодоношение.   Большинство сортов отличаются высокой самоплодностью. При самоопылении они завязывают 25-60% ягод. Дополнительное опыление пыльцой других сортов заметно увеличивает этот показатель, что обеспечивает ежегодные и высокие урожаи (100-200 ц/га).

    Все плоды, заготовленные летом или осенью, прекрасно хранятся свежими до самой весны с помощью хрена, благодаря его фитонцидному действию. В качестве посуды для хранения использует стерилизованные, просушенные, широкогорлые бутылки. На дно каждой из них кладет слой тонко нарезанных кусочков свежевыкопанных корней хрена и закрывает их круглой, вырезанной по форме и размеру дна бутылки, картонкой с несколькими отверстиями
     

    БИБЛИОТЕКА
  • В помощь любимым садоводам!
  • Борьба с сорняками
  • Борьба с вредителями
  • Целебные ягоды
  • Дача. Что и как можно вырастить?
  • Путешествие с домашними растениями
  • Садовые деревья и кустарники
  • Сезонный календарь для садовода
  • Удобрения и подкормки
  • Как вырастить саженцы
  • Выращивание грибов
  • Золотые сорта плодовых культур
  • Золотая книга богатого урожая

  • ФАКТЫ

    ДРУЗЬЯ




    Copyright © 2007-2018 Asteria