|
|
Общее
 Черника
— довольно распространенный ягодный кустарничек, низкий, листопадный, сильноветвистый,
относится к семейству вересковых. Очень холодостоек: растет даже за Полярным
кругом. Нетребователен к почве. Чаще встречается в хвойных и смешанных,
реже в мелколиственных лесах, на умеренно-влажных и даже заболоченных землях.
Нередко сосновые боры бывают почти сплошь застелены зарослями черники.
Такие боры и называют сосняками-черничниками.
Черника — теневыносливый кустарничек. Лучше всего он чувствует себя
под пологом леса. В засушливое лето наиболее ярко проявляется благотворное
влияние сомкнутости насаждений. Вне полога леса (на вырубках) черника испытывает
угнетение, так как солнечное освещение отрицательно воздействует на ее
развитие.
Цветет черника в мае—июне. Цветки розоватые, в теплые дни активно посещаются
пчелами и дают много нектара, сбор которого продолжается 10—15 дней. Есть
данные, что во время цветения черники одна сильная пчелосемья при благоприятных
условиях может принести за день в улей до 2,5 кг меда. Медопродуктивность
черники резко колеблется по годам и зависит от погодных условий, влияющих
на выделение нектара. Составляет от 23 до 178 кг с одного га. Мед с цветков
черники светлый, с красноватым оттенком, очень ароматный и приятный на
вкус. Иногда ночные заморозки вызывают гибель цветков, отчего снижается
урожайность.
|
|
