БАТАТ.ру
экологический чистый сайт о растениях
Мебель на заказ

Оглавление
  • Планирование и освоение участка
  •   Как распорядиться землей
  •   Состав почв
  •   Кислая почва
  •   Первичная обработка нового участка
  •   Инвентарь огородника
  •   Механизация на участке
  •   Водоснабжение на участке
  •   Полив сада и огорода
  • Огород на даче
  •   Перекапывание участка
  •   Грядка или ровная поверхность
  •   Высокая грядка
  •   Холмиковая грядка
  • Огородные культуры
  •   Основная классификация растений
  •   Бахчевые культуры
  •   Бобовые
  •   Разные виды капусты
  •   Корнеплоды
  •   Листовые культуры
  •   Пряновкусовые культуры
  •   Травянистые растения
  •   Огурцы
  •   Томаты
  •   Перец
  •   Земляника
  • Севооборот
  •   Как совмещать овощи при севообороте
  •   Семена – основа урожая
  •   Как правильно подготовить семена к посеву
  •   Чем отличаются семена с индексом «F1»
  •   Учимся сеять
  •     Посев моркови
  •     Почему не взошли семена ягодных и плодовых культур
  •     Как рассчитать потребность в семенах
  •   Удобрения и подкормки
  •     О зеленых удобрениях
  •     Локальное внесение удобрений – это выгодно
  •     Признаки дефицита питания растений
  •     Что такое сапропель
  •     Что надо знать о компостах
  •     Когда и как вносят удобрения
  •     Как подкармливать растения
  •   Болезни и вредители огорода
  • Плодовые деревья и кустарники
  •   Выбор саженцев
  •   Строение дерева
  •   Посадка плодовых деревьев
  •   Обрезка плодовых деревьев
  •   Прививка плодовых деревьев
  • Болезни и вредители
  •   Народные средства борьбы с вредителями
  •     Биологические методы борьбы с вредителями сада и огорода
  •     Особенности ухода за плодовыми и ягодными культурами
  •   Что делать при заморозках
  • О посадке ягодных кустарников
  •   Основные сведения о садовых растениях
  • Цветы и декоративные растения на даче
  •   Газон
  •   Вертикальное озеленение
  •   Розарий
  • Что нужно знать о колористике
  •   Список декоративных растений для цветников и газонов
  •   Расположение растений
  •   Ампельные растения
  •   Плодовоягодные деревья и кустарники
  • Парники, теплицы, оранжереи
  • Зимний сад
  • Простейшие модели теплиц
  • Календарь садовода-огородника
  •   Январь
  •   Февраль
  •   Март
  •   Апрель
  •   Май
  •   Июнь
  •   Июль
  •   Август
  •   Сентябрь
  •   Октябрь
  •   Ноябрь
  •   Декабрь
  • Самоделки для дачника
  • Лунный календарь
  • Список использованной литературы
  • > Главная > Дача. Что и как можно вырастить?

    Дача. Что и как можно вырастить?

    Евгений Анатольевич Банников

    Содержание

    Основная классификация растений

    Овощи – источник здоровья и долголетия. Они содержат все необходимые для организма углеводы, жиры, белки, органические кислоты, минеральные соли, витамины и другие биологически активные элементы. Овощи также содержат вкусовые ароматические и пряные вещества, которые улучшают вкусовые качества пищи. Многие овощи благодаря своим целебным свойствам применяются в народной медицине.

    Получить высокий урожай овощей хорошего качества невозможно без знания биологии культур и их требований к условиям внешней среды. В каждом отдельном случае необходима корректировка режимов выращивания, сроков посева или посадки, удобрения, поливов. Рост и развитие растений тесно связано с условиями внешней среды. Основными из внешних факторов являются тепло, свет, влага, воздух и питательные вещества. Все они равнозначны и ни один из них нельзя заменить другим. Только

    при наличии всех этих факторов и оптимальном их сочетании растения могут нормально расти и развиваться. Но требования овощных растений к условиям среды в разные периоды жизни неодинаковы, они меняются в течение периода вегетации.

    Тепло. Требования к тепловому режиму у различных овощных растений также не одинаковы и зависят от их происхождения. По требовательности к теплу овощные растения делят на несколько групп.

    Наиболее требовательны к теплудыня, арбуз, баклажаны, перец, помидоры, огурцы, кабачки, патиссоны, тыква, фасоль, кукуруза овощная. Семена этих культур начинают прорастать при 13–14 C. Они не переносят длительного понижения температуры: при температуре ниже 10–12 C их рост и развитие приостанавливаются, а при заморозках они погибают. Наиболее благоприятная температура для роста, развития и плодоношения теплолюбивых овощных культур составляет 20–3 °C. Для улучшения теплового режима такие культуры размещают на юго-западной стороне участка, выращивают на гребнях, мульчируют пленкой, защищают кулисными посадками.

    Менее требовательны к теплукапуста всех видов, корнеплоды, петрушка, сельдерей, лук репчатый, чеснок, салат, шпинат, укроп, горох, бобы. Семена их прорастают при температуре ниже 1 °C. Эти культуры хорошо растут и развиваются при температуре 17–2 °C.

    К зимостойким овощнымрастениям относят щавель, ревень, хрен, озимый чеснок, многолетние луки. У растений этой группы рост начинается при 1–2 C. Вегетирующие растения могут переносить заморозки до -1 °C. Находясь в состоянии покоя, они легко перезимовывают в открытом грунте. Оптимальная температура для их роста и развития составляет около 15–2 °C.

    В период роста и развития требования к температурным условиям у овощных культур изменяются. Так, во время набухания и прорастания семян необходима более высокая температура, а при появлении всходов – более низкая. Потребность растений в тепле в течение суток тоже различна. Ночью температура должна быть на 5–7 C ниже, чем днем. Растения умеренного пояса обладают многочисленными приспособлениями и механизмами к длительному воздействию холода и резким колебаниям температуры. Так, ревень, щавель, луки откладывают в подземных органах большие запасы питательных элементов, которые помогают им выдерживать даже сильные заморозки. Но многим культурам, и особенно теплолюбивым, большой вред наносят весенние и осенние заморозки. Причем небольшие, но длительные (несколько часов) заморозки растения переносят хуже, чем кратковременные (до 1 ч), но более сильные. Чаще всего растения погибают после прекращения заморозка, когда всходит солнце: не успев оттаять, они сильно испаряют влагу и обезвоживаются. Поэтому на огороде следует предусматривать защиту от заморозков.

    При хранении овощей и фруктов необходима пониженная температура – около 0 C, чтобы замедлить процессы дыхания и распада питательных веществ.

    Свет. Солнечный свет – единственный источник энергии, обеспечивающий процесс фотосинтеза. Потребность в освещении определяется видовыми и сортовыми особенностями растений, фазой вегетации, а также режимом других метеорологических и почвенно-агротехнических факторов. Самый ответственный период в жизни растений – появление всходов. В это время потребность в свете у них самая высокая. При недостатке света, например из-за густоты посадок, растения сильно вытягиваются и непроизводительно тратят свою энергию.

    По отношению к светуовощные растения делят наочень требовательные(арбуз, дыня, огурец, тыква, перец, томат, овощная фасоль, горох), нуждающиеся в продолжительном интенсивном освещении;менее требовательные(чеснок, лук, столовая свекла, морковь, капуста);нетребовательные(салат, шпинат, ревень).

    Для нормального развития, то есть для прохождения фаз цветения и плодоношения, растениям необходима определенная продолжительность светового дня. По этому признаку их делят на три основные группы.

    К растениям короткого светового дняотносятся: помидоры, баклажаны, арбуз, дыня, перец, фасоль, кабачки, патиссоны, тыква, сорта огурцов, предназначенных для выращивания в открытом грунте. Они при световом дне менее 12 ч раньше переходят к плодоношению и дают более высокий урожай.

    К растениям длительного светового дняпринадлежат корнеплоды, капуста, лук, чеснок, зеленные культуры, некоторые тепличные сорта огурцов. Им для цветения и плодоношения требуется световой день продолжительностью более 12 ч, но они выносят частичное затенение.

    Растения нейтрального дняодинаково хорошо растут как при коротком, так и при длинном дне. В эту группу входят некоторые сорта огурца и томата.

    Для достижения лучшей освещенности необходимо правильно размещать культуры, подбирая оптимальные схемы посева или посадки, своевременно прореживать и формировать растения, особенно в теплицах. Искусственным увеличением или сокращением светового дня можно изменять сроки цветения овощных культур и получать урожай хорошего качества. Так, против нежелательного стрелкования редиса, шпината, салата летом специально создают короткий день, для чего с 8 ч вечера до 7–8 ч утра на грядки устанавливают каркасы из непрозрачных материалов.

    Водасоставляет 75–85 % сырой массы растений, и она необходима для поддержания клеток в состоянии тургора (наполнения). При недостатке воды тургор ослабляется, и растения увядают. На образование корней, побегов, листьев, плодов и других органов растений расходуется огромное количество воды. Основной источник воды для растения – почвенная влага. С помощью воды по растениям передвигаются питательные элементы, а благодаря ее испарению регулируется температура растений. Овощные растения очень требовательны к влаге. В разные периоды роста и развития их требовательность к влаге неодинакова.

    Особенно влаголюбивыкапуста, огурцы, репа, редька, редис, салат, шпинат.

    Корневая система у перечисленных растений развита слабо, а листья испаряют очень много влаги.

    Достаточно требовательнык влаге лук и чеснок. Менее влаголюбивытомат, морковь, петрушка, свекла, горох. Устойчивы к длительному отсутствию водыарбуз, дыня, тыква, фасоль, кукуруза.

    Однако избыток влаги вреден всем овощным растениям, так как при этом из почвы вытесняется воздух и корни начинают отмирать. На переувлажненных почвах или при близком стоянии грунтовых вод растения плохо развиваются, их урожайность резко снижается. Потребность овощных растений во влаге неодинакова в разные периоды роста. Много влаги требуется для прорастания семян, а также растениям в рассадном возрасте. Растениям во взрослом состоянии, и особенно в период формирования продуктивных органов, необходимы менее частые, но обильные поливы.

    При выращивании овощей важную роль играет влажность не только почвы, но и воздуха. Огурец, капуста, бобы лучше развиваются при повышенной влажности воздуха.

    БИБЛИОТЕКА
  • В помощь любимым садоводам!
  • Борьба с сорняками
  • Борьба с вредителями
  • Целебные ягоды
  • Дача. Что и как можно вырастить?
  • Путешествие с домашними растениями
  • Садовые деревья и кустарники
  • Сезонный календарь для садовода
  • Удобрения и подкормки
  • Как вырастить саженцы
  • Выращивание грибов
  • Золотые сорта плодовых культур
  • Золотая книга богатого урожая

  • ФАКТЫ

    ДРУЗЬЯ




    Copyright © 2000-2017 Asteria