БАТАТ.ру
экологический чистый сайт о растениях
Мебель на заказ

Арония
  • Ботанические особенности
  • Биологические особенности
  • Использование
  • Размножение
  • Выращивание посадочного материала
  • Уборка урожая
  • > Главная > Арония

    Уборка урожая

    Урожай рябины собирают по мере созревания плодов. В более южных районах, а также при наличии большого количества тепла летом, особенно в августе, ягоды начинают созревать в начале сентября, в более северных районах и при холодном лете — в середине сентября и даже во второй его половине. У недозрелых ягод терпкий вкус и твердая мякоть. Спелые же плоды имеют восковой налет и интенсивную черную окраску. При раздавливании их из мякоти выделяется темнорубиновый сок.

    Плоды черноплодной рябины отличаются наличием плотной кожицы и достаточно плотной мякоти, благодаря чему они хорошо переносят длительную транспортировку даже в ящиках или корзинах емкостью до 20—25 кг. Для переработки или недлительного хранения ягоды собирают без плодоножек, обрывая с куста руками. Поскольку плоды созревают одновременно, весь урожай собирают за один прием. Один человек за рабочий день может собрать до 75—100 кг рябины, что значительно больше, чем при сборе урожая ягодных культур.

    Плоды, предназначенные для переработки, но находящиеся до этого на хранении в течение до полутора месяцев, помещают в небольшие ящики, которые устанавливают штабелями в хранилище с температурой не выше 10° (желательно, чтобы она была ближе к 0°). Ящики устанавливают так, чтобы между верхом одного ящика и дном другого была хорошая вентиляция. Штабеля ящиков также располагают с небольшим интервалом для свободного прохода воздуха.

    Если плоды хотят сохранить длительное время, то их срезают ножницами вместе со щитком, затем нанизывают на шпагат или проволоку и развешивают в сарае. В таком виде плоды не портятся до наступления устойчивых морозов, и их можно употреблять в пищу в течение всей зимы.

    БИБЛИОТЕКА
  • В помощь любимым садоводам!
  • Борьба с сорняками
  • Борьба с вредителями
  • Целебные ягоды
  • Дача. Что и как можно вырастить?
  • Путешествие с домашними растениями
  • Садовые деревья и кустарники
  • Сезонный календарь для садовода
  • Удобрения и подкормки
  • Как вырастить саженцы
  • Выращивание грибов
  • Золотые сорта плодовых культур
  • Золотая книга богатого урожая

  • ФАКТЫ

    ДРУЗЬЯ




    Copyright © 2000-2017 Asteria